Θα χρειαστείτε:
1 πακέτο σφολιάτα
1 ή 2 σακουλάκια με σταγόνες σοκολάτας
2 κ.σ. βούτυρο
1/2 ποτήρι γάλα εβαπορέ
Φουντούκια ή αμύγδαλα ψιλοκομμένα
Κανέλα σε σκόνη
Εκτέλεση:
Σε μπεν μαρί, λιώνουμε τη σοκολάτα και την ανακατεύουμε με το βούτυρο και το γάλα ώσπου να γίνει μια υδαρής κρέμα.
Απομακρύνουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά.
Ανοίγουμε τη σφολιάτα και αλείφουμε με την κρέμα σοκολάτα. Όταν κρυώσει ελαφρά και πήξει, αλείφεται ευκολότερα. Πασπαλίζουμε με ό,τι ξηρό καρπό θέλουμε, κατά προτίμηση φουντούκια ή αμύγδαλα. Πασπαλίζουμε ελαφρά και με λίγη κανέλα.
Πιάνουμε έπειτα προσεκτικά από τη μια άκρη και τυλίγουμε τη σφολιάτα σε ρολό. Με κοφτερό μαχαίρι, κόβουμε σε λεπτές φέτες και τοποθετούμε σε ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (180-200 βαθμούς) για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν.
1 πακέτο σφολιάτα
1 ή 2 σακουλάκια με σταγόνες σοκολάτας
2 κ.σ. βούτυρο
1/2 ποτήρι γάλα εβαπορέ
Φουντούκια ή αμύγδαλα ψιλοκομμένα
Κανέλα σε σκόνη
Εκτέλεση:
Σε μπεν μαρί, λιώνουμε τη σοκολάτα και την ανακατεύουμε με το βούτυρο και το γάλα ώσπου να γίνει μια υδαρής κρέμα.
Απομακρύνουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά.
Ανοίγουμε τη σφολιάτα και αλείφουμε με την κρέμα σοκολάτα. Όταν κρυώσει ελαφρά και πήξει, αλείφεται ευκολότερα. Πασπαλίζουμε με ό,τι ξηρό καρπό θέλουμε, κατά προτίμηση φουντούκια ή αμύγδαλα. Πασπαλίζουμε ελαφρά και με λίγη κανέλα.
Πιάνουμε έπειτα προσεκτικά από τη μια άκρη και τυλίγουμε τη σφολιάτα σε ρολό. Με κοφτερό μαχαίρι, κόβουμε σε λεπτές φέτες και τοποθετούμε σε ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (180-200 βαθμούς) για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν.